Sargento, un’azienda con un fatturato di 1,8 miliardi di dollari, continua a innovare i suoi prodotti di punta come cheddar, mozzarella e formaggi filanti, mantenendo la sua posizione di leader senza quotarsi in Borsa. Louie Gentine, amministratore delegato di terza generazione, ha un piano chiaro per mantenere il vantaggio competitivo dell’azienda.
Quando si tratta di lanciare nuovi prodotti, Sargento investe non solo nello sviluppo ma anche in campagne pubblicitarie significative. Gentine, che ha preso le redini dell’azienda nel 2013, sottolinea che queste non sono scommesse, ma investimenti ben ponderati che hanno portato più successi che fallimenti.
Questa strategia ha permesso a Sargento, con sede nel Wisconsin, di mantenere una posizione dominante nel mercato dei formaggi, con ricavi annui di 1,8 miliardi di dollari. L’azienda, che celebra il suo 71esimo anno, detiene una quota del 13% del mercato caseario statunitense, un settore da 14 miliardi di dollari.
Sargento è una società al 100% a proprietà familiare, un vantaggio significativo in un’industria in fase di consolidamento. Con 60 azionisti, tutti discendenti dei fondatori Dolores e Leonard Gentine, l’azienda ha saputo navigare le sfide del mercato, mantenendo una gestione agile e reattiva. Gentine vuole che Sargento rimanga un’azienda familiare, estendendo questo valore anche alle aziende acquisite e ai suoi dipendenti. Nel 2006, oltre 100 lavoratori di una fabbrica Sargento hanno vinto un jackpot da 206 milioni di dollari, ma molti di loro lavorano ancora in azienda. Con circa 110 dipendenti che lavorano da più di 30 anni, Sargento è un luogo dove la tradizione e l’innovazione si incontrano.
Nonostante la concorrenza di giganti come Leprino Foods, Saputo e Lactalis, Sargento ha saputo ritagliarsi una nicchia grazie alla sua capacità di innovare. L’azienda gestisce quattro stabilimenti nel Midwest e una flotta di trasporto propria, che consegna il 25% dei prodotti.
La storia e i progetti futuri
Fondata nel dopoguerra da Leonard Gentine, Sargento ha iniziato come salumeria e si è evoluta grazie all’innovazione nel confezionamento del formaggio. Louie Gentine, dopo aver lavorato in vari dipartimenti dell’azienda, ha preso il comando nel 2013, portando Sargento a nuove vette. Gentine prevede una crescita annua del 5% per Sargento, con un focus sull’innovazione e le acquisizioni strategiche. L’azienda ha recentemente acquistato Baker Cheese, un brand di strisce di formaggio, continuando a espandere la sua presenza nel mercato degli snack.
